El
estudiante universitario sin carro, se moviliza en medio de transporte publico en cualquier parte del mundo y por supuesto en nuestro País, principalmente Guayaquil, todos conocemos que es la Metrovía, y es que este es el medio por el cual muchas personas se movilizan a diario.
A los Universitarios, generalmente les toca sobrevivir con cinco dólares aproximadamente pero a la hora de comer, el estudiante universitario siempre busca lo bueno, bonito y barato. ¿Es posible comer teniendo poco dinero al alcance? Les indicaremos las mejores formas de ahorrar su bolsillo a la hora de desayunar o almorzar.
A los Universitarios, generalmente les toca sobrevivir con cinco dólares aproximadamente pero a la hora de comer, el estudiante universitario siempre busca lo bueno, bonito y barato. ¿Es posible comer teniendo poco dinero al alcance? Les indicaremos las mejores formas de ahorrar su bolsillo a la hora de desayunar o almorzar.
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| Foto tomada por Johanna Banchon |
En
un recorrido por zonas cercanas a la universidades de Guayaquil, hemos buscados
los famosos “huequitos” que nos ofrecen un plato típico como hecho en casa,
sobre todo sin pagar de más como en los restaurantes de lujo donde pagas el
doble por el mismo plato que sabe igual.
La
sazón guayaca es infaltable en un almuerzo de lunes a viernes pero muchas veces
lo único que encontramos en el camino para almorzar es una simple hamburguesa o
el pastel del “tío” de la facultad. Por esta razón los estudiantes optan por
esta opción más fácil, que a la larga nos terminará haciendo daño si lo hacemos
diariamente.
La
comida de los famosos huequitos de la ciudad, están hechas con la sazón de la
mujer guayaquileña de casa. Las delicias que jamás pueden faltar son el
encebollado de la esquina, el bollo de la madrina o el suculento arroz con
menestra y carne apanada o a la parrilla. Una
comida hecha con amor para deleitar el paladar del universitario con tan poco
dinero.
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| Foto tomada por Johanna Banchon |
Entre
las calles Luis Urdaneta y Quisquis,
cerca de la Universidad Estatal de Guayaquil se encuentran numerosos
restaurantes con precios económicos. Uno de ellos es La Parrillada del Sol, donde María Quiñonez de 55 años prepara numerosos
platos para sus numerosos clientes. El
precio del almuerzo “universitario” es de tan solo dos dólares. Sus
clientes lo consideran como el almuerzo “bueno, bonito y barato”. Junto a este
restaurante se encuentra otro con un enorme letrero que cubre casi todo el
local con la particular frase “Rico y Barato”. Su precio es
de $ 2.25 por cada plato y además recibes
un vaso de jugo extra como yapa. Y es que a todos los guayaquileños nos
gusta lo bueno y barato con una yapita de la casa. Para las personas que deseen
degustar de estos almuerzos pueden ir a partir de las doce del día.
| Bolones de la Madrina |
Otro
restaurante que se destaca por su gran sabor en los desayunos al estilo
guayaco, son los bolones como carta de presentación del local aledaño a la zona
universitaria. Desde Bolones de queso, chicharrón y mixtos, se pueden disfrutar
con el acompañante favorito, El Bistec.
Karen
Gómez, estudiante de Medicina de la Universidad Estatal de Guayaquil, menciona “Lo
mejor es que la comida es barata, desayuno rico y me quedo llena”.
Generalmente un bolón con bistec, más el jugo
de naranja natural bordea los dos dólares. Lugares como los anteriormente
mencionados, son difíciles de encontrar en la urbe de la ciudad; sobre todo si
son de buena sazón, especialmente para el bolsillo de un universitario que aún
no trabaja.
Así el estudiante podrá consumir gran
variedad de sabores a menor precio, algo que a la mayoría de los ecuatorianos
nos gusta.
El gran Sabor Guayaco
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